Ein Kilo Kirschen kostet so viel wie ein Kaffee, Verbraucher zahlen aber bis zu 17 Euro.  Coldiretti: "Bauern mit unverkaufter Ernte in Apulien" - Il Fatto Quotidiano

Ein Kilo Kirschen kostet so viel wie ein Kaffee, Verbraucher zahlen aber bis zu 17 Euro. Coldiretti: „Bauern mit unverkaufter Ernte in Apulien“ – Il Fatto Quotidiano

Man sagt, eines führe zum anderen, aber das gilt nicht mehr für italienische Kirschen. Nicht in Apulienerster nationaler Produzent mit 35 Prozent der Gesamtmenge, wo Landwirte Sie finden die Türen der Lagerhäuser verschlossen und können die gepflückten Kirschen nicht verkaufen. Das ist passiert Konversano, in der Gegend von Bari, dem Gebiet, aus dem der größte Teil der regionalen Ernte stammt. „Die Lager schließen die Tore und sammeln die Ferrovia-Kirschen, die wertvollsten und mit einer einheitlichen Größe, nicht mit Preisen die auf 1/1,20 Euro pro Kilogramm zusammenbrechenwie ein Kaffee an der Bar, während sich die Kosten für ihre Herstellung mit der Schwierigkeit, die Arbeitskräfte für die Sammelarbeiten zu finden, fast verdoppelt haben „, prangert die an Coldiretti Apulien. In nur einer Woche fiel der Preis der Bahn weiter um weitere 60/80 Cent. Aber es betrifft nur den ersten Schritt in der Lieferkette und das ist das Einkommen der Bauern. Für diejenigen, die italienische Kirschen auf ihrem Tisch haben möchten, schießen die Preise jedoch in die Höhe, da die Eisenbahn gekennzeichnet ist über 17 Euro pro Kilo in mehreren nördlichen Städten.

„Der Markttrend – erklärt der Präsident von Apulian Coldiretti, Savino Muraglia – Es ist nicht hinnehmbar, dass die Preise, die den Landwirten im freien Fall gezahlt werden, auf einen Euro pro Kilo in der Woche fallen, so viel wie ein Kaffee, während sich die Preisspanne vom Feld bis zum Tisch rücksichtslos erweitert hat. Wir können nicht zulassen, dass unsere Landwirte gezwungen werden, diese historische und national anerkannte Produktion aufzugeben wegen der zyklisch niedrigen Preise auf dem Land„. Und es ist gut zu bedenken, dass es sich bei Kirschen um ein streng handverlesenes Produkt handelt. Aber das ist nicht alles. Auf der einen Seite halten die Bauern durch der durch den Krieg in der Ukraine verschärfte Anstieg der Produktionskostenandererseits – fügen die Geschäftsführer von Coldiretti Puglia hinzu – „leiden sie unter unlauterem Wettbewerb durch Kirschenimporte Türkei, Griechenland und Frankreich. Dabei ist das Gesetz in Vergessenheit geraten, das den Handel dazu verpflichtet, die Herkunft von Obst und Gemüse auf dem Etikett deutlich anzugeben“.

Inzwischen, berichtet der Erzeugerverband, „ist die Taskforce an der Arbeit, um vorzustellen die ersten Beschwerden gegen unlautere Praktiken zum Schutz der Arbeit auf den Feldern, ein von Coldiretti nachdrücklich geforderter regulatorischer Eingriff, um die Wertverteilung entlang der Lieferkette gerechter zu gestalten und zu verhindern, dass die derzeitige massive Nutzung von Werbeangeboten auf landwirtschaftliche Betriebe abgewälzt wird. Die Maßnahme wird gut blockieren 16 unlautere Praktiken „Welche Bandbreite – erklärt Coldiretti Puglia – von der Einhaltung der Zahlungsfristen (spätestens 30 Tage für verderbliche Produkte) über das Verbot einseitiger Vertragsänderungen und Online-Auktionen mit doppeltem Rabatt bis hin zu Beschränkungen bei Verkäufen unter Einstandspreis am Ende nicht -Zahlung im Zusammenhang mit Verkäufen bis hin zu streng schriftlichen Verträgen „. Ein historischer Wendepunkt, so Coldiretti, „um den Landwirten einen fairen Preis in einer Situation zu garantieren, in der die Verbraucher für jeden Euro, den sie für den Kauf von Lebensmitteln ausgeben, einen fairen Preis erhalten weniger als 15 Cent werden in Italien für die Vergütung des Agrarprodukts ausgegeben„.

In einer Erklärung betont Coldiretti, dass „allein die Provinz Bari 96,4 % der gesamten regionalen Produktion ausmacht und die erste italienische Provinz für die Kirschproduktion ist. Es ist notwendig, eine echte Lieferkette aufzubauen, die in der Lage ist, das Produkt auch durch aufzuwerten eine territoriale Charakterisierung der Produktion – schließt Coldiretti Puglia – mit der Schaffung einer Marke, die die organoleptischen Eigenschaften der Kirsche und die Produktionskapazität der Akteure des Sektors verbessert, eine Marke wie die IGP, die vom Verbraucher erkannt werden kann, um eine traditionelle Ernte wettbewerbsfähig zu machen und typisch für Apulien“.

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